Mojito truskawkowe, czyli celebracja lata

Mojito truskawkowe, czyli celebracja lata

Lato to zdecydowanie najwspanialsza pora roku. Uwielbiam wiosnę, ale to latem mamy najlepszą pogodę (przynajmniej z założenia), najwięcej wypadów nad jezioro czy imprez na świeżym powietrzu i najsmaczniejsze owoce. Jestem zdania, że należy ten krótki okres celebrować!...

Kotleciki z ciecierzycy i cukinii

Kotleciki z ciecierzycy i cukinii

Ostatnio kupiłam tyle warzyw, że tylko je jemy na różne sposoby, a mięsa nie było chyba ze 3 dni. Tu zupa, tam tarta, sałatka albo risotto. Oczywiście na stole znalazły się też moje ulubione kotlety z ciecierzycy i cukinii. Idealnie sprawdzają się na lekki obiad,...

Masło orzechowe z migdałów, nerkowców i nasion słonecznika

Masło orzechowe z migdałów, nerkowców i nasion słonecznika

Sposób przygotowanie masła orzechowego został opatentowany przez amerykańskiego lekarza John Harvey Kellogg w XIX wieku, tego samego co wynalazł płatki kukurydziane. Zazwyczaj kojarzy się z orzeszkami ziemnymi (choć one nie są tak na prawdą orzeszkami, a roślinami...

Krem marchewkowy z imbirem i mlekiem kokosowym

Krem marchewkowy z imbirem i mlekiem kokosowym

Chyba lato daje mi się już we znaki.. bo ostatnio myślałam o dyni i trochę zatęskniłam za jesienią. Ale była to tylko chwilowa słabość, kupiłam marchewki, a o dyni zapomniałam. Marchewki były tak pyszne i słodkie, że pewnie najlepsze byłyby na surowo. Ale postanowiłam...

Mini tarty z czereśniami i kardamonem.

Mini tarty z czereśniami i kardamonem.

Małe jest piękne.. Szczególnie jak są to mini tarty. Na delikatnym maślano-migdałowym kruchym cieście z czereśniami i kardamonem. Posypane cukrem pudrem lub z odrobiną jogurtu naturalnego. Wyglądają i smakują cudownie. Spróbujesz? Przepis na 18 mini tart Co potrzeba:...

Domowe żelki owocowe, czyli suszone owoce w formie ruloników.

Domowe żelki owocowe, czyli suszone owoce w formie ruloników.

Fruit leather, tak to się nazywa po angielsku.. czyli skóra z owoców. Brzmi przerażająco? Nie ma powodów do obaw, to tylko suszone zmielone owoce w formie przyjemnych ruloników. Nie wiedziałam tylko jak to nazwać. Roll-ups z angielskiego czy żelki owocowe. Albo rolki....