Przepis na ok. 12 kulek:
Składniki na same kulki:
30 daktyli
1 duża łyżka oleju kokosowego
4 duże łyżki wiórków kokosowych
2 małe łyżeczki cynamonu
2 duże łyżki surowego kakao (proszek)
3 duże łyżki soku z pomarańczy
2 duże łyżki suszonej żurawiny
2 małe łyżeczki ekstraktu waniliowego
3 rodzaje posypki:
Nasiona Goji
Wiórki kokosowe
Nasiona Chia
Przygotowanie:
1. Wszystkie składniki na kulki zmiksuj razem w robocie kuchennym na jednolitą masę.
2. Masę włóż do lodówki na ok. 15 min (lekko stwardnieje co ułatwi formowanie kulek),
3. Formuj średniej wielkości kulki.
4. W celu przygotowania posypki z nasion Goji zmiksuj je w robocie kuchennym.
5. Przygotowane kulki obtocz w odpowiedniej posypce zgodnie z upodobaniami.
Przed podaniem włóż kulki do lodówki na ok 15 min.
Kulki najlepiej smakują następnego dnia, gdy wszystkie składniki się „przegryzą”.
Smacznego!
Adam Graczyński
0 komentarzy