Sałatka z tofu i ananasem oraz winegret z kiwi

Natura na talerzu, Przepisy | 0 komentarzy

Składniki:

Sałatka:
1 kostka tofu
1/2 dojrzałego ananasa
5 pomidorów cherry3 garście mieszanki młodych liści sałat

Winegret:
4 dojrzałe kiwi
1 duża łyżka miodu
1 szczypta soli morskiej
1 szczypta czarnego pieprzu
3 duże łyżki surowego octu jabłkowego
1 garść świeżej bazylii
4 duże łyżki oliwy z oliwek extra virgin

Wykonanie:
Kiwi obierz i wyciśnij sok w wyciskarce wolnoobrotowej. W przypadku braku wyciskarki zmiksuj kiwi w robocie kuchennym. Następnie dodaj sól, pieprz, miód i bazylię i zmiksuj, aż bazylia będzie posiekana na drobne cząstki. Na końcu dodaj oliwę i miksuj przez kilka chwil do momentu uzyskania gęstszej konsystencji.

Tofu i ananasa pokrój na kostkę, a pomidorki na ćwiartki. Połącz z mieszanką sałat i polej przygotowanym winegretem.

Mam nadzieję, że przepis się podoba. A może spodoba się twoim znajomym?

Życzę smacznego!

Adam Graczyński

Źródło: http://naturanatalerzu.pl/salatka-z-tofu-i-ananasem-oraz-winegret-z-kiwi/

0 komentarzy

Wyślij komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Archiwa

Kategorie