Pieczone kotlety rybno-ryżowe z jajkiem.

Przepisy | 0 komentarzy

image2

Pieczone kotlety rybno-ryżowe z jajkiem.
(6 sztuk)

6 filetów rybnych (u mnie flądra)
1 woreczek ryżu
1/2 czerwonej papryki
1 mała cebula
1 ząbek czosnku
7 jajek
natka pietruszki
koperek
sól
pieprz cytrynowy
bułka tarta

Rybe, cebule i czosnek mielimy w maszynce do miesa, dodajemy ugotowany ryz, pokrojona w drobna kostke papryke, posiekana natke i koperek, 2 lyzki bulki tartej, sol, pieprz, jedno surowe jajko i dokladnie mieszamy.
Z powstalej masy formujemy dosc grube okragle kotlety, ukladamy na wyscielonej folia aluminiowa blaszce (folie smarujemy odrobina oleju aby kotlety nie przywarly)
Za pomoca dna kieliszka robimy okragle wglebienia w kazdym kotlecie, w kazde wglebienie delikatnie wkladamy surowe zoltko jajka i posypujemy je sola i pieprzem.
Blaszke wkladamy do nagrzanego do 392f (200c) piekarnika i pieczemy 20 minut.

Kulinarne wariacje z Agnieszka.

AGA LOGO

0 komentarzy

Wyślij komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Archiwa

Kategorie