Filety z flądry, zapiekane z warzywami i majonezem.

Przepisy | 0 komentarzy

fladra

8-10 filetow z fladry
sól
pieprz
mielona slodka papryka
2-3 lyzki oleju
4-6 marchewek
2-3 palki selera
1 cebula
2 zabki czosnku
1 lyzka masla klarowanego
1 sredniej wielkosci słoik majonezu Babuni
Posiekany koperek

Filet opłukać, osuszyć, oproszyc sola, pieprzem i papryka. Marchewke zetrzeć na tarce o dużych oczkach, cebule pokroic w gruba kostke, seler naciowy na male kawaleczki, a czosnek posiekac drobno. Na patelni rozgrzac maslo, zeszklic cebule, dodac seler i kolejno marchewke i czosnek- podsmazyc 2-3 minuty. Do dużego naczynia zaroodpornego nalać olej- rozprowadzic na calej powierzchni, włożyć przyprawione filety. Na rybach rozprowadzić warstwe warzyw, a na nich rozsmarowac majonez. Wierzch posypac posiekanym koperkiem. Piec bez przykrycia w nagrzanym do 180c (356f) piekarniku przez okolo 45minut.

Kulinarne wariacje z Agnieszką

AGA LOGO

0 komentarzy

Wyślij komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Archiwa

Kategorie