Wegańskie czekoladowe pralinki.

Składniki (15 pralinek):
6 dużych łyżek oleju kokosowego (extra virgin)
3 duże łyżki surowego kakao w proszku (organicznego)
4 duże łyżki masła kakaowego
3 duże łyżki syropu klonowego
1 szczypta soli morskiej
1/2 małej łyżeczki cynamonu
1 mała łyżeczka ekstraktu waniliowego lub pomarańczowego

Przygotowanie:
Olej kokosowy rozpuść w misce zanurzonej w gorącej wodzie. Dodaj kakao, syrop klonowy, sól morską, cynamon, ekstrakt waniliowy i dokładnie wymieszaj.

Krem czekoladowy wlewaj do foremek silikonowych pokrywając dno płytką warstwą.

Formę silikonową wstaw do zamrażalnika na 10 minut. W tym czasie masło kakaowe pokrój i rozpuść w pojemniku zanurzonym w gorącej wodzie.

Roztopione masło kakaowe wlej na zastygniętą masę czekoladową do foremek, pozostawiając nieco miejsca na ostatnią warstwę czekolady. Foremki wstaw do zamrażalnika, a po 10 minutach wyjmij i zalej do końca masą czekoladową.

Foremki włóż na kolejne 5-10 minut do zamrażalnika. Po tym czasie pralinki będą gotowe. Ze względu na zawartość oleju kokosowego pralinki przechowujemy w lodówce.

Mam nadzieję, że przepis się podoba. A może spodoba się Twoim znajomym?

Smacznego!

Adam Graczyński

Źródło: http://naturanatalerzu.pl/weganskie-czekoladowe-pralinki/