Sposób przygotowanie masła orzechowego został opatentowany przez amerykańskiego lekarza John Harvey Kellogg w XIX wieku, tego samego co wynalazł płatki kukurydziane. Zazwyczaj kojarzy się z orzeszkami ziemnymi (choć one nie są tak na prawdą orzeszkami, a roślinami...
Rosyjski kawior z marynowanych grzybów
Błyskawiczna przekąska rodem z kuchni rosyjskiej. Idealna na imprezę:) Pasuje do bagietki, krakersów albo blinów. Tylko kilka składników: marynowane grzyby, cebula, jabłko i przyprawy. Składniki: marynowane grzyby leśne (ew. pieczarki) - 1 słoiczek ok. 300 gr...
Wiosenna sałatka z sosem curry
Składniki (4 porcje): Sałatka: 1 mała dynia piżmowa 1 mała czerwona cebula 1 czerwona papryka 1 łodyga selera 2 duże garście groszku cukrowego 1/2 szklanki suszonych pomidorów 2 średnie marchewki 4 garście liści szpinaku Sos curry: 1 szklanka mleka kokosowego 1/2...
Zupa z dyni – pyszna, zdrowa, najlepsza.
Jesień kojarzy mi się z długimi wieczorami przy świecach i książce, szeleszczącymi pod nogami liśćmi, zupą paprykową i zupą z dyni. Tak, dynie są królowymi o tej porze roku. Dobrze jest wykorzystać ten okres i dostarczyć sobie tych wielu wspaniałych wartości, które...
Krem marchewkowy z imbirem i mlekiem kokosowym
Chyba lato daje mi się już we znaki.. bo ostatnio myślałam o dyni i trochę zatęskniłam za jesienią. Ale była to tylko chwilowa słabość, kupiłam marchewki, a o dyni zapomniałam. Marchewki były tak pyszne i słodkie, że pewnie najlepsze byłyby na surowo. Ale postanowiłam...
Ciasteczka musli bez mąki i bez cukru
Zdrowa, pełna błonnika i wartości odżywczych przekąska do szkoły. Ciasteczka owsiane z bananami i bakaliami, za to bez dodatku cukru, tłuszczu ani mąki. Oczywiście nie tylko dla dzieciaków;) Składniki: bardzo dojrzałe banany - 2 sztuki płatki owsiane - ok. 1,5...