Od zawsze słyszeliśmy, że nadmiar soli jest szkodliwy dla naszego organizmu gdyż może prowadzić do wielu poważnych chorób takich jak np. nadciśnienie, osteoporoza, choroby nerek, układu sercowo-naczyniowego czy układu trawienia. Podawane są informacje, że rocznie z...
Jajko według Białego SaiBaby
Co było pierwsze? Kura czy jajko? Odwieczne pytanie. Według mnie oczywiście jajko... Pomijając to, że najpierw pojawiły się gady, płazy, a potem cała reszta świata. Napiszę o jajku jako wegetarianin od 50 lat, ponieważ będąc wega od dziecka, zawsze miałem braki...
Dieta ketogenna
Choroby nie przychodzą nagle. ”Pracuje” się na nie wiele lat, dlatego też wyleczenie nie może być szybkie i pozbawione trudności. Nie istnieje cudowny specyfik, który w krótkim czasie, bez wyrzeczeń i wysiłku usunie skutki błędów powtarzanych przez lata. Zmiana...
Lepiej gotowane czy na surowo?
Wiele osób cierpi z powodu bólów żołądka, refluksu. Chciałbym Wam opowiedzieć moją historię. Jak to się wszystko zaczęło… i trwa do dziś. Kiedyś, będąc trzynastolatkiem byłem w rzeźni. Zobaczyłem jak zabijali byka. Zwierzę miało chyba z 1.5 tony. Rzeźnicy strzelili mu...
Gdzie znajdziesz zdrowszy cukier?
Niemal od zawsze słyszymy o tym, że cukier to cichy zabójca. Skrada się do nas w najróżniejszych postaciach - w kuchennej cukierniczce, słodkich batonach, kolorowych żelkach i pysznie pachnących wypiekach. Bez dwóch zdań nadmiar cukru w diecie nie sprzyja zdrowiu i...
Równowaga zasadowo – kwasowa pH
Najlepszy zakres pH krwi wynosi 7,35-7,45. Zachowanie równowagi kwasowo-zasadowej jest jednym z najważniejszych zadań naszego organizmu. Znaczne odchylenia od podanej normy w pH może prowadzić do poważnych chorób, a w przypadkach skrajnych nawet do śmierci. Alarmujące...